Com o regresso do tempo quente, regressam também as tardes passadas na praia ou na piscina, e surgem as dúvidas sobre o que levar de snack, isto porque tem de ser prático, leve e saudável.
Para uma refeição completa, o ideal são as receitas frias, como sanduíches e saladas que pode levar logo preparadas. Para petiscar ao longo do dia, deixo algumas ideias abaixo. O importante é que não pense que levar comida saudável é uma tarefa difícil. Caso contrário, vai desistir mesmo antes de tentar. O truque é saber que ingredientes quer usar e preparar tudo com antecedência. Não te esqueças de incluir líquidos para te manteres hidratado o dia todo — uma regra importante durante o ano inteiro, especialmente no verão.
Palitos de cenoura ou pepino + Húmus de grão ou pasta de abacate (guacamole)
Para o húmus deves escorrer o grão-de-bico e juntar alho, gengibre, sumo de limão, curcuma, salsa, sementes de sésamo, sal qb e triturar. No final adicionar 1 fio de azeite.
Ovo cozido + frutos secos (amêndoas, avelãs, cajus ao natural ou nozes) + 1 peça de fruta
Ovo cozido + tomate cherry + 1 mini queijo fundido light
Tremoços (previamente demolhados) + 1 peça de fruta
Mini-quiches de atum com pimentos
Bater 5 ovos com uma pitada de sal, pimenta preta e 150mL de leite. Distribuir em formas de ir ao forno e rechear com atum e pimentos previamente cortados (pode substituir a fonte proteica e o legume por outro, ex. frango com alho francês). Levar ao forno.
Tortitas de milho ou arroz + 1 ou mais mini queijos fundidos light
Tostas integrais + 1 iogurte skyr to go (aguenta 4h fora do frigorífico)
5 csopa de aveia + 1 banana + 2 ovos + canela. Triturar tudo e levar à frigideira anti-aderente.
Barritas energéticas + 1 peças de fruta